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创业项目:榨油坊 主打“放心”牌

点击次数: 更新时间:2010-4-20

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   “鲜榨果汁”讲究的是新鲜和营养,那“鲜榨花生油”炒出来的菜会不会特别香?

    现在,消费食用油的群体倾向于品牌消费,但不少人并不知道工艺当中的差别。

    市场上的食用油工艺主要分两种,一种是用化学的方法生产的,工艺上会标明“浸出”;另一种是“压榨”,整个榨油和炼油过程中不使用任何化学剂,但是价格相对贵一些。用化学方式生产的油香味不足,有可能会有微量残留。这也是为什么我们有时候吃的油感觉不香,没有花生原味的症结所在。

    而“榨油坊”就是让消费者眼见为实,在他们眼皮底下榨出新鲜的花生油、芝麻油,主打“放心”牌。
    鲜榨花生油8元一斤

    鲜榨的花生油、芝麻油售价分别为12元和26元左右,除了成品之外,还可以用消费者自己带来的花生、芝麻帮助代加工,每斤只收1元的加工费用。这种形式,主要针对的是社区当中“精打细算”的主妇们,既放心,又便宜。

    食物久存就会变质、变味,甚至变得有毒有害,花生油更是如此,为了避免在生产、流通、销售以及可能的积压等环节造成的变质,添加防腐剂是必然的,而鲜榨油就可以少买一点,吃完了再榨,保证新鲜。

    除了花生、芝麻之外,核桃、葵花籽都可以现场榨油,以适应不同需求。

    3-6万元就能开一家“榨油坊”

    开一个“榨油坊”店约需投资3-6万元,包括购买机器、房屋租金等。十几平方米的空间,一台纯物理压榨机、一个接待空间和商品展示柜,就是一个既能出售食用油又能提供现榨服务的店面。


      (注:仅供参考)

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